待ちに待った、紅あずまの新芋が出荷開始しました！！
収穫直後のサツマイモは、栗のようにポクポクとした食感が特徴で、 ポクポク系がお好きな方には、たまらない季節ですよね。
新芋の焼き芋は冷めるとパサパサになりやすいので、新芋は焼きたてが美味しいです。
サツマイモが糖化し、ねっとりとした肉質に変化するのは、１月頃～になります。
皆さんも秋の味覚！旬の味を是非お楽しみください。