材料

• 2人分
• さつまいも… 200g
• クリームチーズ… 50g
• 梅干… 大2
• 餃子の皮… 16枚

作り方

• 1. さつまいもはしっかり洗い、皮つきのままラップをして蒸して1cmの厚みの輪切りにする。
• 2. 餃子の皮はフォークで数か所刺して膨らまないようにする。
• 3. ②をオーブントースターでこんがりと焼く。
• 4. 梅干は種を取り、叩いてペースト状にする。
• 5. 餃子の皮16枚にクリームチーズを塗り、その上に梅干を塗る。
• 6. 餃子の皮でさつまいもを挟む。