材料

• 2枚分
• さつまいも… 200g
• 片栗粉… 大さじ1
• シナモン… 小さじ1/2
• 牛乳… 大さじ1
• 砂糖… 小さじ2
• バター… 大さじ1

作り方

• 1. さつまいもは皮をむき、スライサーで千切にする（※水にはさらさない）。
• 2. 片栗粉、シナモン、牛乳を加えて混ぜあわせる。
• 3. バターを溶かしたフライパンで焼く。焼き色が付いたら裏返す。
• 4. 砂糖を表面（片面のみ）に振り掛ける。裏返してキャラメル状になるよう焼く。