材料

• 3個分
• ＜生地＞
• 　ホットケーキミックス… 100g
• 　砂糖… 15g
• 　卵… 1/2個
• 　無塩マーガリン… 40g
• ＜クリーム＞
• 　マシュマロ… 2個
• 　焼き芋ペースト… 60g（ねっとり系の紅天使、夢ひらくがおすすめ）
• 　粉糖… 好みで

作り方

• 1. ･無塩マーガリンは、常温で柔らかくしておく。
  ･マシュマロは適当な大きさに切り、焼き芋ペーストと一緒に電子レンジで10秒ほど加熱する（マシュマロが柔らかくなり焼き芋ペーストとなじむ）。
• 2. ナイロン袋にホットケーキミックス、軟らかくした無塩マーガリンを入れてホロホロになるまでよく捏ねる。
• 3. ②に砂糖を入れて混ぜ、溶き卵を加えてまんべんなく混ぜて、塊を作って冷蔵庫で30分休める。
• 4. ③を袋に入れたまま、めん棒で平らにする。袋を切り開いてセルクルで型抜きする。
• 5. アルミホイルの上に並べて、オーブントースターで4分、位置を替る・アルミホイルをかぶせるなどして焼き色を見ながら3分ほど焼き、取り出して熱を取る。
• 6. ⑤にマシュマロと焼き芋ペーストをはさむ。
• 7. 好みで粉糖を振る。