材料

• 約3個分
• 焼き芋（紅天使）ペースト… 約50g
• 生クリーム… 30ml
• ミルクチョコレート… 50g
• ビスケット… 12枚
• 牛乳… 50ml

作り方

• 1. ビスケットは細かく砕き、温めた牛乳と合わせる。タルト型に入れてラップをかぶせて形を整え、30分ほど冷蔵庫で休める。
• 2. 生クリームを鍋で温め、鍋の周囲がフツフツ小さく沸騰してきたら火を止める。細かく砕いたミルクチョコレートを入れてヘラで混ぜながら溶かし、焼き芋ペーストを混ぜ合わせて粗熱をとる。
• 3. ①に②を入れて表面を平らにし、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。