材料

• 2人分
• さつまいも… 100g
• 玉葱… 1/2個
• ピーマン… 1個
• 豚肉… 適量
• 胡麻油… 適量
• オイスターソース… 適量

作り方

• 1. さつまいも、玉葱、ピーマン、豚肉を千切りにする。
• 2. 熱したフライパンに胡麻油を引く。
• 3. 豚肉、さつまいも、ピーマン、玉葱の順に火が通るまで炒め、オイスターソースを入れる（好みの分量）。