材料

• 10個分
• 焼き芋… 500~600g
• クリームチーズ… 90g
• 小麦粉、パン粉、卵… 適量（衣用）
• 揚げ油… 適量
• ＜ソース＞
• マヨネーズ、ケチャップ… 適量

作り方

• 1. 焼き芋は皮をむいてつぶし、10等分にしてそれぞれをラップにのせる。
• 2. クリームチーズも10等分にする。
• 3. ①で②をくるんで丸める。
• 4. 小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
• 5.《ソース》マヨネーズとケチャップを混ぜる。