材料

• 1cmのボーロ… 30個分
• さつまいも… 1/2本（約80g）
• 溶き卵… 1/2個
• 砂糖… 30g
• 牛乳（粉ミルク）… 60ml
• 片栗粉… 100g

作り方

• 1. さつまいもはレンジで蒸す。もしくは茹でて柔らかくしてつぶす。
• 2. ボウルに卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。
• 3. さつまいも、牛乳（粉ミルク）、片栗粉を加えて混ぜあわせる。
• 4. 生地を手で丸めてラップで包み、室温で30～40分ほど寝かす。
• 5. 直径1cmほどに丸めてオーブンシートを敷いた鉄板に間隔をあけて並べる（焼くと一回り大きく膨らむので）
• 6. 180℃に温めたオーブンで10分焼く。